Žāvēti augļi un ogas

Žāvēti augļi ir lieliska alternatīva svaigiem augļiem - tie saglabā lielāko daļu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu, nodrošinot organismam vērtīgas uzturvielas dabīgā veidā. Žāvēti augļi ir lieliski piemēroti desertiem un tiek izmantoti kā alternatīva cukurotiem dekoriem. 

Žāvēšanas process pagarina produktu derīguma termiņu, samazina sezonalitātes ietekmi un ļauj izmantot augļus un ogas visu gadu, nezaudējot to garšu un vērtīgās vielas.

Plašs zāvētu augļu un žāvētu ogu piedāvājums

Piemēram:

• Dzērvenes - ir vērtīgas ogas ar augstu C vitamīna un antioksidantu saturu, kas stiprina imunitāti un veicina organisma aizsardzību pret iekaisumiem. Tā piešķir produktiem patīkamu, dabiski skābenu garšu.
• Dateles - saldas kaulaugļu ogas, kas bagātas ar dabīgiem cukuriem, šķiedrvielām, minerālvielām un antioksidantiem.
• Mellenes - tumši zilas ogas, kas bagātas ar antioksidantiem, vitamīnu C un šķiedrvielām. Palīdzot stiprināt imunitāti, uzlabot redzi un atbalstīt sirds un asinsvadu veselību.
• Upenes - aromātiskas, tumši purpursarkanas ogas ar augstu C vitamīna, antioksidantu un šķiedrvielu saturu. Tās stiprina imunitāti, uzlabo ādas un asinsvadu veselību, kā arī palīdz organismam cīnīties ar nogurumu.
• Zemenes - sulīgas, aromātiskas ogas, kas stiprina imunitāti, veicina vielmaiņu un palīdz uzturēt ādas veselību.
• Banāni - saldi un barojoši augļi, kas bagāti ar kāliju, šķiedrvielām, B grupas vitamīniem un dabīgajiem cukuriem. Tie palīdz uzturēt enerģiju, atbalsta sirds un muskuļu darbību, kā arī veicina gremošanas veselību.
• un daudzi citi augļi, to skaitā arī eksotiskie augļi, kā piemēram Jack fruit.

Pieejamas dažādas formas - griezti, smalcināti, pulverveida, sēklas, pārslas un granulas.

Augļi pieejami no nesaldinātiem līdz ar ābolu sulu un cukuru piesātināti, to struktūra ir no trauslas līdz pufīgai.